La nostra azienda nasce nel 1921, quando Giacomo Vinai, insieme ai suoi fratelli decise di intraprendere la vita del malgaro sulle montagne di Frabosa Soprana (CN). Successivamente Giacomo si sposò con Domenica Basso con la quale ebbero cinque figli. Due di questi, Giovanni e Livio, decisero di continuare la strada del padre, ma guardandola da un altro punto di vista, non quello del malgaro ma da allevatore, sempre di vacche di razza piemontese.
Nel 1994 Livio Vinai, inserì in allevamento una nuova razza di vacche, quella Frisona. Da questo momento in poi ci fu la svolta. Con l’ inserimento dei giovani Fabrizio e Diego, figli di Giovanni, iniziò così un radicale cambiamento dell’azienda. Nel 2004, vennero fatti ulteriori cambiamenti costruendo una nuova stalla dove venne installata l’area di mungitura con tutte le attrezzature e strutture connesse.
Fabrizio e Diego, sin da subito si focalizzarono sulla strada del benessere animale e decisero di procedere con l’installazione di strumentazioni e adeguamento delle strutture ottenendo così ambienti sani e sostenibili. Il loro pensiero ancora ad oggi è quello che l’animale per produrre deve stare bene e sentirsi bene nell’ambiente in cui si trova, solo così si possono ottenere risultati soddisfacenti. Con l’aumento dei capi in stalla e quindi anche del lavoro manuale si è deciso di avvalersi dell’aiuto di personale inserendo così i primi indiani in allevamento.
Nel 2023 con l’arrivo delle nuove leve, le figlie di Fabrizio e i figli di Diego, i due fratelli decisero di acquistare un nuovo allevamento poco distante da quello già esistente. Arrivando dunque ad oggi con all’incirca un totale di 1200 animali di cui 600 in lattazione e con qualche soddisfazione ottenuta dai premi acquisiti durante le fiere zootecniche avvenute nel 2015 e nel 2026.
